„The Joy of Cooking“ ist ein US-Bestseller und seit 1931 ein vielfach aufgelegtes Kochbuch. Darin erwähnt wird das Kartoffeldenkmal im Langbein Museum und natürlich Hirschhorn.
Danke an Herrn van den Berg, dass er uns darauf hingewiesen hat. Wir werden uns um ein Exemplar dieses Buchs bemühen und es in unseren Bücherschrank im EG stellen.